Tatamba Blog de Decoración

Muchos de los que os acercáis a nuestra nueva sección de repostería creativa nos preguntáis qué podéis usar para pegar las piezas de fondant. Pues vamos a aprovechar el post de hoy para hablar del CMC (Carboximetilcelulosa) El CMC es un compuesto muy útil en repostería creativa por dos motivos: 1. Nos permite que el fondant se endurezca ayudándonos a hacer figuras y adornos que de otra manera no podríamos. 2. Se utiliza para hacer pegamento comestible que nos permite pegar varias piezas entre sí dando consistencia a nuestras creaciones. ¿Cómo se usa en CMC en repostería? Su uso e s muy sencillo. Si lo que queremos es dar consistencia al fondant, que se endurezca una vez lo dejemos secar, sólo necesitas añadir una pequeña cantidad (una pizca) al trozo de fondant y amasarlo hasta que desaparezca. Una vez hayas moldeado a tu gusto sólo basta con dejar secar esa pieza y mantendrá la consistencia. Es perfecto para hacer un lazo de fondant, por ejemplo. Por ot...

EL próximo día 21 de septiembre de 2013 hemos organizado una curso para aprender a decorar galletas con fondant en nuestra tienda de Sevilla . La profe será la genial Isa, de Planeta Cookie , así que la diversión está asegurada. Aprendermos un montón de cosas y nos iniciaremos en el maravilloso mundo de la repostería creativa. En este curso básico aprenderás a decorar galletas con fondant y todos los trucos para que queden perfectas. No tienes que traer absolutamente nada, nosotros ponemos todo lo necesario. En este enlace tiene más información sobre el curso. Click aquí para más info. Si te queda alguna duda, ponte en contacto con nosotros a través de correo electrónico  informacion@tatamba.com o por teléfono 954330865 y estaremos encantados de atenderte. Aquí te dejamos algunas galletas de Isa para ir abriendo boca...

Ya existe un nuevo lugar en Sevilla donde comprar fondant para hacer tartas decoradas y todo tipo de repostería creativa: Tatamba Decoración. Dentro de la nueva línea que hemos incorporado en nuestra tienda de Ronda de Triana podrás encontrar diferentes formatos y colores de fondant a precios muy asequibles. Estamos muy contentos de poder compartir con vosotros esta buena noticia ya que sois muchos los que nos habéis preguntado dónde se puede comprar fondant en Sevilla. Además, el fondant que trabajamos es SIN GLUTEN por lo que es apto para celiacos. Actualmente tenemos en la tienda pastillas de fondant de 100 gramos, 300 gramos y 1 kg. Pero si necesitas otro formato podemos encargarlo para tí.  Por su puesto, para los que no sois de Sevilla u os pilla un poco lejos la tienda podréis comprar fondant online en nuestra web. No te lo pierdas!!

Después de muchos meses de trabajo podemos presentaros nuestra nueva línea de repostería creativa en Tatamba. Aunque aún nos siguen entrando muchos productos y cada vez nuestra oferta será mayor ya podemos decir que disponemos de un buen surtido de utensilios para repostería creativa. ¿Dónde comprar utensilios para repostería creativa en Sevilla ? ¿Dónde comprar ingredientes para repostería creativa en Sevilla? Pues ya puedes hacerlo en nuestra tienda de Ronda de Triana 14H y en nuestra tienda online con servicio a toda España. Podrás encontrar cortadores para las galletas, moldes de silicona, moldes para pop cakes, cápsulas para cupcakes, transportadores para tartas, estecas... Como os hemos comentado nuestra intención es ir ampliando el catálogo de utensilios e ingredientes para repostería creativa , así que si buscas algo en concreto que no tenemos pídenoslo y lo buscaremos entre nuestro proveedores para tí. ¡Os esperamos!