Una buena idea para regalar en San Valentín pueden ser unas galletas en forma de corazón hechas por tí msm@. Estas galletas artesanas seguro que sorprenden a tu pareja y decoran tu mesa el Día de los Enamorados. A continuación os enseñamos cómo hacerlas.
Ingredientes para 4 personas: 250 gr de mantequilla, 150 gr de azúcar, una yema de huevo, unas gotitas de ron, ralladura de naranja, 350 gr de harina y 250 gr de mermelada de frambuesa.
Envuelve la masa que hemos optenido en papel transparente y déjala enfriar en el frigo hasta que se ponga dura.
Una vez saquemos la masa del frigorífico la estiraremos sobre una superficie plana con la ayuda de un rulo, recuerda ir echando un poquito de harina para que la operación nos sea más fácil. Corta las galletitas con un molde en forma de corazón.
Una vez horneadas, pasamos a rellenarlas con mermelada. Si lo deseas puedes espolvorear las partes de arriba con azúcar glas. Una las dos partes y ¡ya tienes tus galletas de corazón para regalar en San Valentín!
