Tatamba Blog de Decoración

Muchos de los que os acercáis a nuestra nueva sección de repostería creativa nos preguntáis qué podéis usar para pegar las piezas de fondant. Pues vamos a aprovechar el post de hoy para hablar del CMC (Carboximetilcelulosa) El CMC es un compuesto muy útil en repostería creativa por dos motivos: 1. Nos permite que el fondant se endurezca ayudándonos a hacer figuras y adornos que de otra manera no podríamos. 2. Se utiliza para hacer pegamento comestible que nos permite pegar varias piezas entre sí dando consistencia a nuestras creaciones. ¿Cómo se usa en CMC en repostería? Su uso e s muy sencillo. Si lo que queremos es dar consistencia al fondant, que se endurezca una vez lo dejemos secar, sólo necesitas añadir una pequeña cantidad (una pizca) al trozo de fondant y amasarlo hasta que desaparezca. Una vez hayas moldeado a tu gusto sólo basta con dejar secar esa pieza y mantendrá la consistencia. Es perfecto para hacer un lazo de fondant, por ejemplo. Por ot

En la decoración los detalles son muy importantes y por eso hoy te proponemos tres aceiteras originales para que puedas sorprender en la mesa. Las tres son de cristal y dan una vuelta al diseño clásico. La primera aceitera orignal que incluimos en este post es esta con letras grabadas al ácido en la superficie. Toma como base el diseño de la aceitera de toda la vida cónica pero le da un nuevo aire. En ella se puede leer la palabra aceite en diferentes idiomas y en distintas tipografías. Las puedes encontrar aquí.   Prapara tus ensaladas de una manera diferente con esta aceitera y vinagrera (2 en 1). Cuando se rellena, el vinagre dibuja un racimo de uvas dentro del aceite. Un accesoerio de cocina genial para decorar tu mesa o la cocina mientras no los estás utilizando. Consíguelo en este enlace. Por último este aceitera con sistema antigoteo y con la palabra oil (aceite) en su interior. Es genial para dar un aspecto moderno. Tanto si está llena del todo o a